Zingiber mioga: een mooie en goede gember!
Zingiber mioga is een vaste plant inheems in Japan en Zuid-China, die verleidt met zijn elegant bladverliezend blad - lange, lancetvormige, lichtgroene bladeren die afwisselend aan dunne stelen van 50 cm (of zelfs meer) hangen - evenals aan steriele bloemen die verrassend laag bij de grond bloeien, gedragen door een kleine geschubde knop. Lichtgeel van kleur, ze bloeien van juni tot september, met een imposante eivormige lip waarboven een dikke, unieke en gebogen meeldraad staat.
In de loop der jaren neemt het aantal stengels dat door de wortelstok wordt uitgestoten toe en vormt zich geleidelijk een mooi plukje van ongeveer 50 cm breed.
Eetbare wortels en bloemen
Net als bij gember zijn de wortels van mioga-gember eetbaar. Maar het zijn meer de bloemknoppen die gebruikt worden bij het koken, als smaakstof.
Teelt en onderhoud
Blootstelling
Zon of halfschaduw. In de zomer kan Japanse gember het beste midden op de dag worden beschermd tegen de zon, met het risico dat de bladeren geel worden en de stengel in rust gaat.
Grond
Zuur, rijk aan organische stof, licht, drainerend en fris.
Planten
Japanse gember kan zowel in de grond worden gekweekt (het geeft een exotische toets aan bedden) als in potten. Maak in de volle grond eerst de grond schoon van stenen die de wortelvorming kunnen belemmeren.
De Japanse gemberwortelstokken planten doe je in het voorjaar, wanneer alle kans op vorst is geëlimineerd. Plaats de wortelstok 5 cm diep en strooi er een dikke mulchlaag op om de luchtvochtigheid aan de basis van de plant in de zomer constant te houden en om de wortelstok in de winter tegen vorst te beschermen.
onderhoud
Houd de verse grond door regelmatig water te geven, vooral in de zomer.
Oogst
De bloemknoppen van mioga-gember worden naar behoefte geoogst.
Parasieten en ziekten
Japanse gember is niet vatbaar voor ziekten, noch voor plagen in onze klimaten, behalve voor de eetlust van naaktslakken.
Vermenigvuldiging
Wortelstok divisie in het voorjaar, vóór de hervatting van de vegetatie.
Tip: Laat de delingswond uitdrogen voordat u de resulterende nieuwe zaailingen plant.
Japanse gember: in de praktijk
- Blootstelling : zonnig, halfschaduw in de zomer
- Grond : zuur, rijk, fris, drainerend
- vegetatie : vaste plant
- Bloeiend : juni tot september
- Oogst : juni tot september
- winterhardheid : -15 ° C
Soorten Zingiber mioga met bont blad
- Zingiber mioga 'Dansende Kraanvogel' : bladeren mooi bont met wit aan de onderkant.
- Zingiber miogTot 'Witte Pijl' : groen blad met witte strepen.
