De knol of lijsterbes, een weinig bekende fruitboom
Sorbus domestica, algemeen bekend als "cormier" of "domestic rowan" (niet te verwarren met de lijsterbes), is een vrij onbekende fruitboom! Van mediterrane oorsprong behoort het tot de grote Rosaceae-familie. Elegant, zelfs majestueus, het is gemakkelijk te kweken, past zich overal aan en groeit zelfs spontaan in onze bossen, een waarschijnlijk erfgoed van zijn oude teelt als fruitsoort.
Het is een grote boom (15/20 m volwassen), langzaam groeiend en langdurig (ze zeggen dat het 600 jaar kan leven!). Zijn gewoonte is slank en breed, zijn bast oranjebruin, geschubd en gebarsten, en zijn hout zeer hard en compact. Het blad is bladverliezend en zeer sierlijk, gevormd uit geveerde bladeren tot 21 ronde en gedeeltelijk getande blaadjes. De bloeiende bloei in mei-juni in de vorm van tuilen van kleine witte bloemen, honing en geurig. De vruchten verschijnen in de zomer. Ze worden "knollen", "sorbs", "prei" of "poirettes" genoemd en zien eruit als kleine wilde peren, 2/3 cm lang, opgehangen in trossen. Eerst groen, dan geel gespikkeld met paars, ze zijn eetbaar dan overrijpt, eenmaal gevallen. Hun vlees is dan zoet en zoet.
Wat gebruikt?
De cormier is een boom heel rustiek (het ondersteunt temperaturen tot -30 ° C) en niet veeleisend, dat zich aan veel situaties aanpast. Het kan worden gebruikt in geïsoleerd onderwerp, haag, bos, bos en boomgaard. Je moet er alleen rekening mee houden dat hij meer dan 10 m hoog en 6/8 m spanwijdte kan zijn!
Kweek de knolboom
Welke grond?
Het is een boom die accepteert alle verdiepingen, zelfs kalksteen, maar hoe rijker en vochtiger de aarde, hoe groter deze zal worden!
Welke tentoonstelling en welke locatie?
Sorbus domestica hou ervan zon en ondersteunt halfschaduw.
Planten
De knol kan het hele jaar door worden geplant, vorst- en hittegolven, met een voorkeur voor september-oktober:
- Werk een gat van 80 cm breed en diep met potgrond en zand;
- Snoei een paar twijgen en de worteltoppen;
- Installeer de boom in het gat met een stevige paal en zorg ervoor dat u de kraag niet begraaft;
- Bedekken, aanstampen, mulchen en water geven.
Onderhoudstips
- De knol heeft geen bemesting nodig;
- Water geven komt neer op periodes van droogte de eerste twee jaar;
- Snoeien is ook niet nodig, behalve om dode, lelijke of volumineuze takken te knippen. In dit geval opereren we in het najaar;
- Het is een boom die potentieel gevoelig is voor bacterievuur, maar het is zeer zeldzaam.
De vruchten van de knol oogsten
De knollen worden verzameld snijbiet, gevallen uit de boom, in September oktober. Ze worden gegeten in fruit of in jam.
Vermenigvuldiging
de vermenigvuldiging van Sorbus domestica gebeurt door te zaaien of te enten. De zaaien worden gemaakt na stratificatie, zeer snel transplanteren en het volgende jaar bezinken. Maar de zeer trage groei van jonge planten maakt zaaien nog geen goede manier van vermeerderen. Dit kan ook door enten op een perenboom, een kweepeer of een meidoorn.
CORMIER
- Namen : binnenlandse lijsterbes, Sorbus domestica ;
- Oorsprong : Middellandse Zeegebied;
- Familie : rozenfamilie;
- Type : lommerrijke fruitboom;
- Haven : slank en rond;
- Snee : groter dan 10 m;
- Toepassingen : geïsoleerd, heg, bosje, boomgaard, bos;
- Lakens : bladverliezend;
- Bloemen : witte tuilen;
- Blootstelling : zon of halfschaduw;
- Grond : elk type gedraineerde grond;
- Watervereisten : manieren;
- Plantperiode : september-oktober bij voorkeur;
- Bloeiperiode : April mei ;
- Snoeiperiode : Juli augustus ;
- Oogst : September oktober ;
- Vermenigvuldigingsmethoden : zaailing of enten;
- winterhardheid : tot -30°C;
- Groei : zeer langzaam;
- Bijzonderheden : honingzoete en geurige bloemen.
