Inhoudsopgave
Voorbereiding : 10 minuten
Koken: 5 minuten
Ingrediënten:
Voor 3 sneden
- 50 cl vloeibare room
- 3 muntgroene theezakjes
- 75 g suiker
- 2 g agar-agar
- een paar muntblaadjes
- wat aardbeien
1. Kook de crème fraîche en laat de thee van het vuur 5 minuten trekken.
2. Verwijder de theezakjes en zet de room terug op het vuur met de suiker; als het kookt voeg je de agar toe en kook je al roerend 20 seconden.
3. Giet in de kopjes en zet 3 of 4 uur in de koelkast.
4. Versier met aardbeien en verse munt.
.
Trakteer uzelf !
Eloise's kleine advies:
Fruit kan variëren afhankelijk van het seizoen: frambozen, perziken, kiwi's …
