Inhoudsopgave
Voorbereiding : ¼ uur
Ingrediënten:
Voor 4 personen
- 500 g aardbeien
- 250 g kwark
- 3 grote eetlepels crème fraîche
- 100 g basterdsuiker
- een pakje vanillesuiker
- een paar muntblaadjes (ter decoratie)
De dag van te voren, was de aardbeien, pel ze en snijd ze in stukken als ze te groot zijn; leg ze in de vriezer. Bewaar een paar aardbeien in de koelkast voor decoratie.
D-day", klop de kaas, suiker en crème fraîche stijf.
Meng de aardbeien uit de vriezer; voeg de bereiding toe (kaas + room) en meng.
Schik in de kopjes …
… En garneer met muntblaadjes en verse aardbeien.
Trakteer uzelf!
Eloise's kleine advies:
Alle sappige vruchten, perziken, abrikozen, frambozen, peren … zolang ze erg rijp zijn kunnen op dezelfde manier worden bereid.
