Inhoudsopgave
Voorbereiding : 15 minuten
Koken: 20 minuten
Ingrediënten:
Voor 4 personen
- 5 grote kaki
- 2 zakjes vanillesuiker
- 50 g bruine suiker
- kaneel
- rum
- 10 cl verse room
- 70 g mascarpone
- een tros druiven
1. Schil de kaki, snijd ze in kleine stukjes.
2. Meng de kaki met de crème fraîche, vanillesuiker, rum en kaneel.
3. Vul de vormpjes met het mengsel, bestrooi met bruine suiker.
4. Zet in oven th.8 gedurende 20 minuten.
5. Meng de mascarpone met een zakje vanillesuiker.
…6. 
Serveer warm na het plaatsen van een eetlepel mascarpone op elke ramekin
… En versierd met een paar druiven.
Trakteer uzelf !
.Eloise's kleine advies:
Stevige kaki's van de variëteit Persimmon kunnen worden gebruikt in fruitsalades.
Kaki's kun je net als appels in de oven bakken.
