Natuurlijke pigmenten, synthetische pigmenten
Lange tijd beschikte de mens alleen over wat de natuur hem aanbood om te schilderen, schrijven, decoreren of verven: zo leerde hij planten te identificeren en te gebruiken die in staat waren deze kostbare pigmenten te leveren. Deze "natuurlijke" kleuren werden aan het begin van de 20e eeuw onttroond met de komst van petrochemicaliën, die nu de synthetische pigmenten leveren die tegenwoordig veel worden gebruikt.
In de afgelopen decennia zijn we echter, parallel met de ontwikkeling van biologische en ecologische producten (biologische cosmetica, ecologisch textiel, "natuurlijke" interieurdecoratie, enz.) verf en natuurlijke kleurstoffen. Ook de teelt van kleurstofplanten, die bijna verdwenen was, wekt opnieuw belangstelling. En terecht: gezondere, fellere, warmere, ecologischere plantenpigmenten ontbreken niet aan voordelen.
Wat is een kleurstofplant?
Verschillende tinten verkregen uit Isatis tinctoria
Over de hele wereld worden honderden soorten planten gebruikt, soms al duizenden jaren, vanwege hun verfeigenschappen: ze worden gebruikt om kleurstof te maken (vooral voor textiel, maar ook voor papier en andere schrijfmiddelen). Bij uitbreiding is een kleurstofplant een plant die van nature pigmenten produceert, die worden geëxtraheerd en gebruikt voor het kleuren van verschillende materialen (stoffen, wol, hout, enz.), de vervaardiging van gekleurd voedsel (kleurstof voor levensmiddelen), cosmetische producten (make-up , haarkleurmiddelen), natuurlijke inkten of zelfs plantaardige verven.
De pigmenten zitten, afhankelijk van het geval, in de bladeren (indigotier), bloemen (saffraan), vruchten (walnootvlek) of zaden (annatto), wortels (kurkuma), hout (logwood) of het sap (drakenboom) . Het extractieproces kan eenvoudig zijn (eenvoudig afkooksel van een plant), of zeer complex (inweken, fermenteren, drogen, beitsen met metaalzouten, enz.): soms kostte het wat fantasie en vallen en opstaan om de kostbare kleur te krijgen!
Een enorm palet
Hoewel de verkregen kleur kan variëren afhankelijk van vele factoren (oogsttijd, te verven materiaal, hoeveelheid gebruikte kleurstof, fysische of chemische behandelingen, enz.), kunnen we verfplanten indelen op basis van de kleur van het geëxtraheerde pigment.
Geel
Hier zijn enkele van de vele verfplanten die kunnen worden gebruikt om verschillende tinten geel te verkrijgen:
Cosmos sulphureus
- Saffraan (Krokus sativus): saffraan, zowel een specerij- als een kleurstofplant, is een bolgewas met paarse bloemen (familie Iridaceae), waarvan de rode stigma's krachtige kleurende eigenschappen hebben.
- Sylvan anthrisk (Anthriscus sylvestris): wilde plant van de familie Apiaceae (Umbellifera), lang, met witte bloemen; het wordt vaak gevonden op de hellingen dat het snel koloniseert.
- Canadese fijnstraal (Conyza canadensis): plant van de familie Asteraceae (Compositae), afkomstig uit Noord-Amerika, maar nu wijdverbreid in Europa, vooral in stedelijke gebieden; witte tot gele bloemen. Hieruit wordt een goudgeel tot bruin pigment gewonnen.
- Ververs kamille (Anthemis tinctoria): vaste plant met gele bloemen, van de Compositae-familie, afkomstig uit mediterrane landen.
- Gaude (Reseda luteola): tweejarige kruidachtige plant die veel voorkomt in Europa, waarvan de groengele bloemen een geel pigment (luteoline) bevatten.
- zwavelhoudende kosmos (Cosmos sulphureus): eenjarige kruidachtige plant, gekweekt, waaruit verschillende tinten kleurstoffen worden verkregen, van fel oranje tot oranjerood, afhankelijk van het gebruikte deel van de plant (bloemen of hele plant) en de procedure.
- Kurkuma (Kurkuma longa): rhizomateuze kruidachtige plant van de familie Zingiberaceae, waarvan de tot poeder gereduceerde "wortel" (wortelstok) als specerij en als oranjegele kleurstof wordt gebruikt.
rood
Veel planten bevatten rode pigmenten die als kleurstoffen kunnen worden gebruikt:
Bixa-orellana (annatto)
- Meekrap van de ververs (Rubia tinctorium): meerjarige kruidachtige plant, van de familie Rubiaceae, waarvan de wortelstokken een rood pigment bevatten, veel gebruikt van 1829 tot 1914 door het Franse leger om de broeken van infanterie-uniformen te verven (het beroemde meekraprood).
- Saffloer van de ververs (Carthamus tinctorius) of valse saffraan: eenjarige plant afkomstig uit Egypte, waarvan de bloemen een helder geel tot rood pigment bevatten, die zowel in het oude Egypte als in de middeleeuwen in de moslimwereld werd gebruikt. Saffloer was lange tijd de enige bron van roze kleurstof.
- Annatto (Bixa orellana), annatto, urucum of annato: annatto, een struik afkomstig uit tropisch Amerika, staat al lang bekend om zijn rode zaden, die verschillende tinten sinaasappels en rood produceren. Vooral de Amerikaanse Indianen gebruikten het voor hun bodypainting. Annatto is nog steeds een veel voorkomende kleurstof voor levensmiddelen (mimolette, livarot, schelvisfilets, chips, dessertcrèmes, enz.).
- Henna (Lawsonia inermis): doornige struik afkomstig uit de tropen en subtropen van de wereld, waarvan de bladeren een geel tot bruin / rood pigment bevatten, gebruikt voor het verven van textiel en in cosmetica (haarkleuring, vrouwelijke tatoeages, enz.).
- Okkernoot (Juglans regia): de vlezige schil van de nog groene walnoten bevat een krachtig donkerrood tot bruin pigment (de "walnootvlek"), dat met name in de meubelmakerij wordt gebruikt voor het kleuren van hout.
Blauw paars
Hoewel blauw een veel voorkomende kleur is in bloemen, zijn kleurstofplanten die blauw geven vrij zeldzaam. Voor de eerste drie hieronder genoemde is een min of meer complexe behandeling nodig om de gewenste blauwtint te verkrijgen:
Isatis tinctoria (ververspastel)
- Persicaria naar indigo (Persicaria tinctoria) ou renouée des teinturiers : cette plante annuelle de la famille des Polygonacées, originaire d'Asie, est l'une des principales sources de bleu en teinture, le pigment étant extrait de ses feuilles (et non de ses fleurs, qui sont de couleur roze).
- Indigo maker (Indigofera tinctoria): boom van de familie Fabaceae, die groeit in warme streken van Azië en Afrika, en waarvan de bladeren een paarsblauw kleurprincipe bevatten.
- Pastel van de ververs (Isatis tinctoria) of wede: plant van de familie Brassicaceae, groeit in gematigde streken. Het werd ooit op grote schaal gekweekt voor zijn bladeren, die werden gebruikt om een blauwe kleurstof te maken, pastel genaamd. Vóór de opkomst van de handel met Azië (en de komst van indigo in de 17e eeuw) was deze plant de enige plant in Europa die een stabiele blauwe kleurstof kon leveren.
- Korstmossen : sommige soorten korstmossen bevatten een paars pigment, orseille genaamd, dat al sinds de oudheid wordt gebruikt voor het verven van stoffen en wol.
Hoe zit het met groen?
Groen wordt over het algemeen verkregen uit gele pigmenten die een behandeling ondergaan (bijvoorbeeld oxidatie). Sommige kleurstofplanten kunnen echter spontaan een min of meer stabiel groen pigment geven (wegedoorn, boerenwormkruid, liguster, moerasspirea, etc.).
Log hout
Niet te classificeren hier, logwood (Haematoxylum campechianum) is, zoals de naam al doet vermoeden, het hout van een boom afkomstig uit Midden-Amerika, waardoor een buitengewoon kleurenpalet kan worden verkregen door te spelen op de beits (rood, blauw, paars, grijs, bruin, zwart).
