Waarom de zaden bewaren?
Van jaar tot jaar zaden bewaren is een reflex die veel tuinders hebben. Ten eerste omdat in de winkel gekochte zaden soms relatief duur zijn, en als je maar een kleine tuin of een hoekje van het balkon hebt, een hele zak, is dat veel. Door de zaden uit een geopend sachet het volgende jaar te bewaren, wordt verspilling voorkomen en bespaart u wat geld.
Je kunt ook zaden bewaren die je in de tuin hebt verzameld: dat is gratis, gemakkelijk en je kunt het jaar daarna variëteiten zaaien die niet op de markt te vinden zijn (lokale variëteiten, oude variëteiten, zeldzame planten …). Om nog maar te zwijgen van het feit dat de "zelfgemaakte" zaadoogst enorme perspectieven biedt voor uitwisselingen tussen tuinders!
Voorwaarde voor een goede bewaring: gezonde zaden
Alvorens na te denken over het bewaren van zaden, moeten ze op het juiste moment worden geoogst en grondig worden gedroogd. Verzamel ze wanneer ze volledig rijp zijn en laat ze drogen in de schaduw en in de open lucht voordat je ze opbergt: alle sporen van vocht moeten verdwenen zijn. Ontdoe u van hun envelop of capsule, onnodig en waarschijnlijk een reservoir voor ziektekiemen en vocht.
Bewaar de zaden in geschikte containers
Om de zaden zo lang mogelijk te houden (de meeste zaden behouden hun kiemkracht voor 2 tot 5 jaar, soms veel langer), moeten ze uit de buurt worden geplaatst van wat de kieming veroorzaakt: hitte, vochtigheid en het licht.
Commerciële zaadpakketten zijn hier perfect voor, zelfs na opening: ze moeten alleen zorgvuldig worden gesloten met een rubberen band, een nietje of een stuk zelfklevend papier.
Voor zaden die uit de tuin worden verzameld, zal elke kleine luchtdichte container, de gerecyclede versie het lukken: kleine glazen potten (minipotjes jam of mosterd, babypotjes, enz.), buisjes met tabletten (tubes met vitamines of bruisende paracetamol: hun deksel is over het algemeen voorzien van een anti-vochttablet, ideaal in ons geval!), plastic doosjes met fotofilm of voedingssupplementen, kleine plastic zakjes met rits…
Je kunt ook eenvoudige papieren enveloppen gebruiken, die weinig ruimte innemen en makkelijk op te bergen zijn, maar het nadeel is dat ze niet hermetisch afgesloten zijn: pas op voor zaadlekken en luchtvochtigheid! Plaats de enveloppen in dit geval in een luchtdichte metalen doos, zoals een koektrommel. Liever papieren enveloppen die niet gebleekt zijn met chloor (schadelijke stof).
Truc
Plaats de kleine zakjes silica die vaak in schoenendozen, kledingverpakkingen, nieuwe zakken, enz. in de containers worden gevonden, ze zullen vocht opnemen en zorgen voor een betere conservering van de zaden.
Zaadopslag: koel en droog!
De zaden moeten op een koele, droge en donkere plaats worden bewaard. Een koele en gezonde kelder is vaak de beste oplossing (een temperatuur onder de 10°C is ideaal), ook een garage kan het. Vermijd vochtige ruimtes in huis (keuken, badkamer) en zolders, die in de zomer vaak te warm zijn. Bij afwezigheid van een kelder of garage, kan een gesloten kast (en dus donker) ervoor zorgen dat de zaden van het ene jaar op het andere kunnen worden bewaard.
Voor een houdbaarheid van meer dan een jaar, geef de voorkeur aan de bodem van de koelkast (hoe koeler de temperatuur, hoe langer de zaden in leven blijven), maar plaats ze in dit geval in een luchtdichte verpakking (metalen of plastic doos) voedsel), om ze te beschermen tegen de vochtigheid van de "koelkast".
Identificeer de zaden met behulp van labels
Label je zaden altijd, vooral als je meer dan één soort hebt. Mooi zelfklevend etiket met de hand bedrukt of geschreven, stukje plakband gemarkeerd met vilt, eenvoudig stukje papier in de doos geschoven, iedereen zal de oplossing kiezen die bij hem past. Noteer in ieder geval de naam van de soort en het ras, evenals het oogstjaar… Belangrijk voor het voorraadbeheer! (lees: Houdbaarheid van groentezaden). Voeg voor artistieke etikettering een kleine tekening, een foto toe… Betrek de kinderen op een regenachtige middag!
Als het aantal variëteiten echt belangrijk is, zal een alfabetische volgorde het navigeren gemakkelijker maken (kies dan voor plastic zakken, die minder ruimte innemen).
- Tuinlabels
- Zaden oogsten voor de moestuin: hoe, waarom?
- Hoe weet je of oude zaden nog gezaaid kunnen worden?
