Inhoudsopgave
Voorbereiding : 20 minuten
Koken: 5 minuten
Ingrediënten:
Voor 6 personen
- 6 bladerdeegbladen (1 vel voor elke portie)
- 50 g boter
- 6 theelepels citrusmarmelade
- 1 pot lemon curd (zie ons recept)
- poedersuiker
- citroenschil
- Snijd de ronde steen in 4 en beboter vervolgens elk kwart van het vel royaal.
- Bak de gesneden bladeren 5 minuten in een th.7 oven.
- Smeer voorzichtig een lepel lemon curd op een driehoek deeg, leg een tweede driehoek waarop je marmelade smeert, dan een derde driehoek waarop je weer lemon curd smeert.
- Om de montage af te maken, plaatst u het laatste kwart van een blad en bestrooit u het met poedersuiker
- Versier met citroenschil.
Trakteer uzelf !
Het kleine advies van Eloise
Dit dessert gaat heel goed samen met vanille-ijs of slagroom. Je kunt de citrusmarmelade vervangen door een chocoladeganache.
