Inhoudsopgave
Voorbereiding : 15 minuten
Ingrediënten:
Voor 3 personen
- 3 tarwe pannenkoeken
- 3 sneetjes Seranoham
- 100 g wortel
- 100 g zwarte radijs
- 100 g biet
- 6 slablaadjes
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels citroensap
- 3 eetlepels koolzaadolie
- zout peper
- rekfolie
1. Rasp de wortel, radijs en rode biet zeer fijn, breng op smaak met geraspte knoflook, citroen en olie. Zout en peper. Goed mengen.
2. Maak de slablaadjes schoon.
3. Leg een plakje ham, een blaadje sla, drie eetlepels geraspte groenten, een blaadje sla op de pannenkoek.
4. Rol de pasteitjes op en wikkel ze in huishoudfolie.
5. Laat een of twee uur in de koelkast staan.
6. Serveer met salade.
Trakteer uzelf !
Het kleine advies van Eloise
Zeer gemakkelijk mee te nemen op een picknick, deze broodjes zullen jong en oud bevallen.
