Meloenen: wat een variatie!
Zoals bij elke andere groente, achter de vlaggenschipproduct van meloenen, namelijk Cantaloupe 'Charentais', verbergt een hele reeks vruchten met bijzondere vormen, smaken en specifieke culturele kenmerken. Aan verbeterde rassen geen gebrek, moet gezegd worden.
Maar zelfs als veel oude variëteiten zijn verdwenen of zeer zeldzaam zijn geworden, zelfs als de cultuur de neiging heeft om het product te standaardiseren en het Cantaloup Charentais-type te benadrukken, kunnen we nog steeds vinden enkele goede verrassingen tussen de traditionele variëteiten. Het kweken ervan is niet alleen om plezier te hebben, maar het is ook een manier om de genetische erosie van traditionele groenten en fruit te bestrijden!
Meloenmeloenen
De meloen meloenen produceren meestal medium fruit (1,2 kg tot 1,8 kg), bij zoete smaak. Liever vroeg, ze komen uit zeer lage conservering.
- 'Cantaloupe Charentais '' : het is de meloen het meest populair. De middelgrote vrucht (ongeveer 800 g) is rond met een gladde schil en lichtgroen tot geel van kleur (wanneer rijp). Het feloranje vruchtvlees, dik en sappig, staat bekend om zijn geurige smaak. Het is een variëteit relatief haastig : 85 tot 90 dagen.
- 'De Bellegarde' : het is een heel oude meloen. De vrucht van gemiddelde grootte en soms langwerpig van vorm heeft een geribbelde, lichtgroene schil die vóór de rijping met groen gemarmerd is. Het vruchtvlees, erg dik, oranjerood van kleur, is erg zoet en geurig. 'De Bellegarde' is een plant krachtig, productief, zeer vroeg en zeer winterhard !
- 'Zwarte Karmelieten' : zoals de naam al doet vermoeden, heeft de 'Noir des Carmes' meloen een zeer donkere, bijna zwarte schil. Als de vrucht rijp is, wordt de schil oranje; oogst het niet eerder! De vruchten zijn vrij groot (tot 1,5 kg) en worden afgeplat als ze rijp zijn. De huid is glad en diep geribbeld. Het vruchtvlees is dik, oranje en smakelijk, erg zoet en geurig. 'Noir des Carmes' is een mooie zeer vroege variëteit (75 tot 80 dagen) en gemakkelijke cultuur. Testen !
- 'Prescott Witte Achtergrond' : alweer een heel oud ras dat niet onopgemerkt blijft! De meloenen zijn van groot kaliber (2,5 tot 4 kg) vaak erg afgeplat, met brede, opstaande, ruwe, hobbelige en wrattige ribben, grijs/groen van kleur die bij rijpheid wit/oranje wordt. Onder deze dikke schil oranjerood vruchtvlees, sappig en smaakvol; naar smaak zeer rijp en zeer vers! De variëteit 'Prescott Fond Blanc' is krachtig; over het algemeen blijft er maar één vrucht over per plant. Groei: 85 tot 95 dagen.
Geborduurde meloenen
Geborduurde meloenen produceren middelgrote vruchten (1 kg tot 1,8 kg) en rond, naar de huid gemarkeerd met kurkachtige lijnen. Het vlees is erg zoet en geurig, en het bewaarmedium.
- 'Jenny Lind' : het is een heel oud ras uit de Verenigde Staten. Meloenen zijn klein tot middelgroot (0,5 tot 1,5 kg), rond, afgeplat en met gemarkeerde ribben. De blanke huid is bedekt met dik borduurwerk. Het groene, geurige en zoete vruchtvlees zit vol sap. Vroeg (70/85 dagen) en productief, 'Jenny Lind' is gemakkelijk te telen, vooral in een koel klimaat. Let op: de plant strekt zich uit over 2 meter.
- 'Groen klimmen' : Deze zeer oude variëteit produceert kleine vruchten (500 tot 800 g), ovaal en licht geribbeld, met een donkergroene schil en fijn geborduurd. Het groene vruchtvlees is geurig, zeer sappig en zoet. 'Vert Climbing' is een groeikrachtige variëteit met vertakte stengels, gemakkelijk te kweken op een trellis, waarop meloenen makkelijker rijpen. Een aanwinst voor kleine tuinen!
Zoete meloenen
Dit zijn de meloenen bij zeer hoog suikergehalte.
- 'Amerikaanse ananas met rood vruchtvlees' : het is een variëteit die produceert kleine ronde meloenen (maximaal 500 g per 10 cm diameter), donkergroen en fijn geborduurd. Het rode vruchtvlees is sappig en geurig. Voeg fruit, lange, sterk vertakte stengels toe aan de kleine sjabloon en je krijgt een prachtige klimplant, om op een latwerk te rijden. De kleine vruchten zijn niet te beschouwen als een handicap: 'Amerikaanse ananas met rood vruchtvlees' is zeer productief en gemakkelijk te kweken; hij trimt niet !
- 'Petit gris de Rennes' : hier is nog een bekende oude variëteit! De meloen, rond tot ovaal, klein tot middelgroot (ongeveer 1 kg) en met een dunne, gladde schil, groen gespikkeld met groengrijs, rijpt in ongeveer 85 dagen en biedt een bijzonder zoet, smakelijk en geurig oranje vruchtvlees. Wacht tot de huid lichter is om te oogsten. deze variëteit vroeg en productief is bijzonder goed geschikt voor koele klimaten.
Wintermeloenen
Het zijn over het algemeen flinke meloenen (1,5 kg tot 2,5 kg) met een eivormige vorm en bleek vruchtvlees. Ze zijn zeer goede conservering (soms enkele maanden), maar de smaak is er misschien niet. Wintermeloenen zijn dat niet alleen gekweekt in warme streken, of onder frame.
- 'Gouden Bal' : Boule d'or is, zoals de naam al doet vermoeden, een ronde en gele meloen met een gewicht van 1 tot 2 kg met onder de gladde en dikke schil een bleekgroen vruchtvlees, zeer zacht in de mond. Om een zoete vrucht te proeven, pluk je deze wanneer de huidskleur intens is. De plant verspreidt zich weinig en draagt 2 tot 3 vruchten. 'Golden ball' meloenen kan enkele weken worden bewaard. Groei: 95 tot 110 dagen.
- 'Vroege Kanarie Geel' : het is een mooie meloen van ongeveer 1,5 kg. Ovaal met harde schil, glad en geel van kleur, het witte vruchtvlees is sappig en erg zoet. Hij enkele maanden houdbaar. Deze variëteit van het Spaanse type, krachtig en zeer productief, is droogtebestendig. Er zijn namelijk veel hybride varianten van deze meloen.
- 'Winter olijfgroen' : het is een oude variant van wintermeloen. De gerimpelde schil van de ovale, donkergroene vrucht wordt gekleurd wanneer deze volwassen is. Het vruchtvlees is bleekoranje, sappig en zeer zoet. 'Winter olijfgroen' produceert grote meloenen (1 tot 2,5 kg) die kan tot midden winter bewaard worden, voor laat zaaien. Over het algemeen houden we 5 vruchten per plant.
De lijst is lang!
Galia F1, Surin de Tours, Stellio F1, Védrantais… er zijn veel soorten meloenen met een goede smaakkwaliteit (zelfs onder hybriden); proef ze, het is de beste manier om je geluk te vinden.
- Meloenteelt
- Meloenen zaaien
- de meloen
- Meloen, fruit of groente?
- Beklim de meloenen
