Madarin en Clementine, twee zeer hechte bomen
De mandarijnboom en de clementineboom maken deel uit van de Rutaceae-familie, die van de citrusvruchten. Hun crèmekleurige bloei verspreidt een bedwelmende geur, en hun sappige vruchten, die qua uiterlijk erg op elkaar lijken, bieden een explosie van smaken in het holst van de winter.
De mandarijnboom (Citrus deliciosa Waar Citrus reticulata) is inheems in China en Vietnam en werd in het begin van de 19e eeuw in Europa geïntroduceerd.
Clementine (Citrus x clementina) is een struik die het resultaat is van een kruising tussen een mandarijnboom en een sinaasappelboom.
Mandarijn is groter dan clementine, de schil is ook dikker en het vruchtvlees kan zaden bevatten. Deze twee fruitbomen worden, net als andere citrusvruchten, gebruikt op het gebied van parfumerie en banketbakkerij, maar de vruchten worden voornamelijk vers gegeten en vormen een belangrijke bijdrage van vitamine C.
Voor het kleine verhaal
In 1892 zou pater Clément, missionaris in een weeshuis in Oran, deze oversteek hebben beoefend; ter ere van hem besloot de Algerijnse landbouwmaatschappij om zijn vrucht "Clementine" te noemen. Het is een ongekende chromosomale studie, uitgevoerd door het INRA-station van San Giuliano op Corsica, die het mogelijk heeft gemaakt om met zekerheid de oorsprong ervan op te helderen, omdat er tot dan toe een neiging was tot hybridisatie tussen een zuuroranje wilg (Citrus salicifolia) en een mandarijnboom.
Teelt van mandarijn en clementine
Zoals alle citrusvruchten hebben deze twee bomen nodig: zon, van een beschutte locatie, bodem met een zure neiging enovervloedig water geven in de zomer.
Koude weerstand:
Mandarijn en Clementine kunnen zijn geïnstalleerd in de grond in de zone die bekend staat als "van de sinaasappelboom", dat wil zeggen in de vlakte op het grootste deel van de Middellandse Zeerand. Elders, kweek ze in containers of grote potten en overwinter ze uit de buurt van vorst.
Clementine is bestand tegen vorst in de orde van -7 ° C. Zoals de meeste citrusvruchten, is het beter om te overwinteren op een lichte en koele plaats, maar vorstvrij (zie ons blad Citrusvruchten in de winter). Bepaalde soorten mandarijnbomen behoren tot de citrusvruchten die het beste bestand zijn tegen de kou. Daarbij, Citrus unshiu verdraagt temperaturen in de orde van -10 tot -12 ° C als de grond relatief droog blijft. De meest voorkomende variëteit, Citrus deliciosa, verdraagt tot -5°C.
Meststofinvoer
Deze twee bomen zijn hebberig, en constante toediening van NPK 15-15-15-meststof in de zomer is noodzakelijk.
Moeten we ze snoeien?
EEN licht onderhoud snoeien houdt ze gezond: dood hout, uitlopers en kruisende takken verwijderen is bij sterke bomen ruim voldoende. U vindt alle details over de grootte van citrusvruchten door ons blad Grootte van de citroenboom en andere citrusvruchten te raadplegen.
In praktijk
- Blootstelling: zon;
- Bodem: gedraineerd, vruchtbaar en zuur;
- Vegetatie: meerjarig;
- Winterhardheid: niet minder dan -5 ° C behalve voor Citrus unshiu en Citrus deliciosa die bestand zijn tegen lagere temperaturen;
- Ziekten, parasieten: rode spinnen, wolluizen en wolluizen in kas;
- Vermenigvuldiging: zaaien, stekken, enten.
Soorten en variëteiten
Mandarijnbomen
- Citrus deliciosa : klein smal blad en dichte groeiwijze. Het is de meest voorkomende mandarijnboom.
- Citrus nobilis : voornamelijk geteeld in Zuidoost-Azië. Groot sappig fruit dat op sinaasappels lijkt.
- Citrus satsuma Waar Citrus unshiu : variëteit bestand tegen koude tot -12 ° C. Zeer vroege pitloze vruchten. Kan buiten het sinaasappelboomgebied worden geplant.
Clementines
- 'Fijn': kleine vruchten met zeer dunne schil;
- 'Corsica': een van de bekendste en populairste soorten. Kleine ronde vruchten, licht zure smaak;
- 'Oroval': grotere vruchten en dikkere schil, zeer helder oranje;
- 'Caffin': vroeg ras, voornamelijk geteeld in Marokko;
- 'Hermandina': laat ras, kleine vruchten met zeer dunne schil.
- Citrusvruchten oogsten: wanneer? Hoe?'Of' Wat?
- Combava
- Citroenboom van de 4 seizoenen
- de yuzu
- Limoen
- Citruszaad zaaien
